いろいろな豆を発芽させて食べています。 #なお、私が利用している発芽方法は、youtubeの\"Want to Know How to Sprout Chickpeas_ Watch This_\"です。 非常に簡単な方法ですので、よろしければトライしてみてはいかが? 安心して食べられる豆かどうかは、やはり自分で確認したほうが良いと思いますし、それには自宅で発芽させてみるのが一番! 以前、A社の通販で購入したひよこ豆は全く発芽しませんでした。北海道の気候が合わないのかなと思ったのですが、こちらで購入したひよこ豆は8〜9割発芽しました。 A社のひよこ豆が発芽しなかった理由は不明ですが、なんだか怪しいので私はもう購入しません。 こちらのひよこ豆がおすすめです。